贵州食堂承包告诉你六类食物教你轻松防辐射！

贵州食堂承包告诉你六类食物教你轻松防辐射！

当今社会中身边处处是辐射，从我们从不离身的手机，到每天上班面对面的电脑，再到微波炉、吹风机等等。尽管市面上有许多防辐射的产品，但也不能百分百地阻止辐射进入人体，其实，我们日常生活中多吃这6类食物也能预防辐射：

辐射

小知识 

辐射指的是由场源出的电磁能量中一部分脱离场源向远处传播，而后再返回场源的现象，能量以电磁波或粒子的形式向外扩散。自然界中的一切物体，只要温度在绝对温度零度以上，都以电磁波和粒子的形式时刻不停地向外传送热量，这种传送能量的方式被称为辐射。电脑辐射会影响人的神经系统，经常使用电脑会使人出现头疼、失眠、多梦、脱发、记忆力减退等症状；还会危害皮肤、眼睛、内分泌系统、生殖系统，神经系统，甚至引起白血病、白内障和癌症．电脑辐射对妇女和儿童的危害尤为严重．女性由于生理原因，经常使用电脑会导致月经不调、不孕、面部生斑、流产、胎儿畸形等.儿童处于身体发育时期，经常使用电脑会导致儿童的视网膜受损、视力下降、记忆力减退、智力发育不正常、小儿白血病等，严重威胁儿童的正常生长发育． 

预防辐射

小贴士 

1.含番茄红素类食物：代表食物有番茄、西瓜、红葡萄柚等红色水果。番茄红素在很多红色水果中都有，以番茄中的含量最高。番茄红素是迄今为止所发现的抗氧化能力最强的类胡萝卜素，它的抗氧化能力是维生素E的100倍，具有极强的清除自由基的能力，有抗辐射、预防心脑血管疾病、提高免疫力、延缓衰老等功效，有植物黄金之称。

2.含维生素E、维生素C类食物：代表食物有各种豆类，橄榄油、葵花子油；芥菜、卷心菜、萝卜等十字花科蔬菜；鲜枣、橘子、猕猴桃等新鲜水果。维生素E和维生素C都属于抗氧化维生素，具有抗氧化活性，可以减轻电脑辐射导致的过氧化反应。贵州食堂承包

3.含维生素A、β胡萝卜素类食物：代表食物有鱼肝油、动物肝脏；鸡肉、蛋黄；西兰花、胡萝卜、菠菜等。此类食品富含的维生素A和β胡萝卜素能很好地保护眼睛。天然胡萝卜素是一种强有力的抗氧化剂，能有效保护人体细胞免受损害，从而避免细胞发生癌变。长期食用胡萝卜，能使人体少受辐射和超量紫外线照射的损害。

4.含脂多糖、维生素A原类食物：代表食物有绿茶、绿豆等。现代医学研究证实，绿豆/绿茶中含脂多糖、维生素A原，能帮助排泄体内毒物、加速新陈代谢，可有效抵抗各种形式污染。

5.含胶原弹性物质类食物：代表食物有海带、紫菜；动物的皮肤、骨髓等。海带是放射性物质的克星，可减轻同位素、射线对机体免疫功能的损害，并抑制免疫细胞的凋亡而具有抗辐射作用。此外，海带还是人体内的“清洁剂”，它是一种碱性食物，有利于保持身体处于弱碱性的环境。海带中含有的胶质、动物皮肤、脊髓中的胶原物质都有一种黏附作用，它可以把体内的辐射性物质黏附出来排出体外，而且其中动物皮肤所蕴含的弹性物质还具有修复受损肌肤的功能。

6.含硒类食物：代表食物有芝麻、麦芽和黄芪；酵母、蛋类、啤酒；龙虾、金枪鱼等海产品；大蒜、蘑菇等。微量元素硒具有抗氧化的作用，它是通过阻断身体过氧化反应而起到抗辐射、延缓衰老的作用。贵州食堂承包含硒丰富的食物首推芝麻、麦芽和黄芪。