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[行业新闻] 贵州食堂承包讲解餐饮行业管理制度（二）
贵州食堂承包讲解餐饮行业管理制度（二）中餐厅摆位操作管理制度1、中餐厅早茶的摆位应在前一天晚餐收档前摆好，午晚餐摆位应在开餐前尽快摆好。2、摆位前首先应当将餐椅摆好，摆放餐椅应当照餐厅规定的摆放方法进行。3、摆位前应首先洗净双手，盛放餐具要发布时间：2023-12-06 点击次数：160
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